تعد إدارة الإجراءات القانونية بينما لك الفندق والمشغل الدولي مهمة صعبة وتستغرق وقًتا طويلا. في الواقع إنها واحدة من أكثر المهام " الجالبة للآلام" التي نقوم بها في هارت.

تأتي عقود الفنادق بنماذج وأشكال عديدة مثل :

نحن في هارت نسيرمع أصحاب الفنادق . نوضح لهم معايير هذه العقود ونؤكد لهم بناًء على معرفتنا بها أنهم "لن يتنازلون عن حقوقهم " للمشغلين .بدلا من ذلك فإنهم يمررون "مشاغل كبيرة ومسؤولية" للمشغلين.

يعتبر اختيار شركة التشغيل العالمية للمشروع الفندقي من أهم وأصعب القرارات التي يتخذها ملاك الفنادق. فاختيار شركة التشغيل المناسبة ، سبب في ضمان الدخل (بعد توفيق الله عز وجل) ، ومصدر لرفع قيمة الفندق والعقار من خلال اسم العلامة التجارية

ويزيد في صعوبة القرار كون شركات الإدارة الفندقية متعددة وتتفاوت بين طبيعة تعاقداتها من شركة إلى إخرى ، ومن إقليم إلى آخر. فهناك شركات أداؤها عالي في أمريكا الشمالية أو شرق آسيا أو أوروبا ، ولكنها ضعيفة في الشرق الاوسط و الخليج العربي . والعكس صحيح أيضا.

كما أن طبيعة العقود مع شركات الادارة الفندقية طويلة الأمد و معقدة وتحتوي على بنود كثيرة حول مسئوليات وصلاحيات كل طرف

وبطبيعة الحال ، فإن كل مالك يحرص على الحصول على أكبر امتيازات في عقود التشغيل ، مع تقديم اقل قدر من الالتزامات والقيود. وهنا يكون دورنا في مكتب هـارت للاستشارات الفندقية. حيث أن رسوم الادارة والتسويق ليست المعيار الوحيد في اختيار شركة التشغيل العالمية . بل هناك اعتبارات كثيرة وهامة يلزم النظر فيها قبل التعاقد.